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核(he)心(xin)提示︰“快速(su)消毒不用(yong)慌,一(yi)把食鹽細菌(jun)光”“冰箱有異(yi)味?放點鹽wen)砸yi)試?”“食鹽美容術,重現皮(pi)膚光彩”……日常(chang)生活(huo)中,許多人都jia)械舴 姆襯眨 yong)過防脫發洗發水,試過各種偏方,卻一(yi)點效果都沒有。

“快速(su)消毒不用(yong)慌,一(yi)把食鹽細菌(jun)光”“冰箱有異(yi)味?放點鹽wen)砸yi)試?”“食鹽美容術,重現皮(pi)膚光彩”……食鹽wen)僑粘chang)生活(huo)中最(zui)為(wei)人們熟(shu)知的一(yi)種調(diao)味品(pin),最(zui)近除了調(diao)味功(gong)能(neng),食鹽還被一(yi)篇篇標著(zhou)“生活(huo)小妙(miao)招”“食鹽大作用(yong)”的文章(zhang)賦(fu)予了si)承(cheng)ldquo;不可思jia)yi)”的妙(miao)用(yong)。看(kan)完後你可能(neng)會驚嘆︰“能(neng)消毒可治病,原來你竟是這樣的食用(yong)鹽!”

那麼,食鹽真(zhen)的有我們不熟(shu)悉的千(qian)般妙(miao)用(yong)嗎?專家(jia)友(you)情提示︰“你想太多了!”

抹鹽防脫發?可能(neng)對頭皮(pi)造成損(sun)傷

日常(chang)生活(huo)中,許多人都jia)械舴 姆襯眨 yong)過防脫發洗發水,試過各種偏方,卻一(yi)點效果都沒有。

近日,有人表示,將濃(nong)鹽湯涂敷于(yu)頭發根部,幾分鐘後再(zai)用(yong)清水洗淨,每日早(zao)晚各一(yi)次,堅持一(yi)段wen)shi)間後,可以治療脫發。對嘗試過各種“防脫術”卻未見成效的人來說,這一(yi)方法(fa)似(si)乎值得一(yi)試。那麼,“敷濃(nong)鹽湯防脫”的說法(fa)是否有科學依(yi)據呢?

“這不可能(neng),是沒有科學依(yi)據的!”當(dang)科技日報記者詢問(wen)濃(nong)鹽湯是否真(zhen)的有防脫作用(yong)時(shi),首都jia)嬌拼笱?絞舯本(ben)┤蘭吞騁皆yuan)皮(pi)膚性yuan)】浦魅我絞χ芷降dang)即否定,“食鹽的主要(yao)成分為(wei)氯(lv)化鈉,用(yong)濃(nong)鹽水防脫發的方式不會帶來任何治療效果,而且(qie)濃(nong)鹽水具有刺(ci)激性,用(yong)濃(nong)鹽水敷涂很容易zi)斐賞販 推pi)膚的損(sun)傷。用(yong)濃(nong)鹽水防脫發這種zhi)絞劍  換崠慈魏沃瘟菩? 踔粱崠瓷撕hai)。”

不光“敷濃(nong)鹽湯防脫”對頭皮(pi)無益有害(hai),淡鹽水和鹽粒也(ye)是如(ru)此。“脫發分為(wei)很多種,常(chang)見的有遺傳(chuan)因素引(yin)起的雄(xiong)激素性脫發、精神緊張和免疫(yi)因素引(yin)起的斑禿、油脂過多引(yin)起的脂溢性脫發等,可以針(zhen)對yuan)∫蠔屯遜 嘈頭直bie)治療。”周平告知記者,常(chang)見的雄(xiong)激素性脫發已有口服及外用(yong)藥(yao)物可供治療選(xuan)用(yong)。

搓(cuo)鹽去黑頭?還是去專業醫院(yuan)吧

愛美人士之間,交流與傳(chuan)播一(yi)些不為(wei)人知的“美容偏方”似(si)乎是qie)恢幟 酢Ksui)著(zhou)網絡的發展,“美容偏方”的傳(chuan)播變(bian)得更為(wei)廣泛(fan)。在網絡上查(cha)詢“日常(chang)生活(huo)中有什麼美容小技巧(qiao)”,“搓(cuo)鹽”這一(yi)價格(ge)低廉的美容方式是熱度較高的回答(da)。推薦者認為(wei),食鹽搓(cuo)臉可以去除黑頭fan)頭鄞ci),並且(qie)只需花費較少的代價,就可以yuan) 講淮淼男?/p>

食鹽真(zhen)的有去黑頭、粉刺(ci)的功(gong)效嗎?對yuan)耍 芷街賦(fu)觶 逞未cuo)臉可以去除黑頭fan)頭鄞ci)是無稽(ji)之談。“我們都知道(dao)食鹽根本(ben)不是qie)恢忠yao)物,怎麼會有去黑頭fan)頭鄞ci)的效果呢?”以食鹽搓(cuo)臉chang) 喚霾荒neng)達到治療皮(pi)膚疾病的效果,而且(qie)很有可能(neng)對皮(pi)膚造成傷害(hai)。“高濃(nong)度的食鹽有較強(qiang)的刺(ci)激性,刺(ci)激性yuan)笮∮肱nong)度呈正比,而且(qie)治療黑頭粉刺(ci)目前也(ye)有許多效果不錯的藥(yao)物可供使(shi)用(yong),沒有必要(yao)用(yong)到食鹽。”

對于(yu)人們所關心(xin)的去黑頭粉刺(ci)方法(fa),周平表示,使(shi)用(yong)硫磺香皂(zao)可能(neng)會起到一(yi)定作用(yong)。但多數情況下,還是建議(yi)大家(jia)及時(shi)就醫,合理(li)用(yong)藥(yao),以科學的方式保護皮(pi)膚。在解(jie)決皮(pi)膚問(wen)題時(shi),輕信(xin)無科學依(yi)據的“美容偏方”是不可取的。

食鹽能(neng)除菌(jun)?關鍵看(kan)濃(nong)度

洗抹布時(shi)往水中加(jia)入一(yi)勺食鹽清除細菌(jun),似(si)乎成了新型居(ji)家(jia)必備的小技巧(qiao)。但是,食鹽真(zhen)的可以起到清除細菌(jun)的作用(yong)嗎?

“從某cheng)┐矯 此擔 逞穩肥悼梢源(yuan) 繳本(ben)?  獗匭朧牆  誄  nong)度之上的。這個(ge)濃(nong)度一(yi)般是我們日常(chang)所食用(yong)的幾十倍,才能(neng)夠(gou)達到殺ben)?T諼頤薔醯煤鮮(xian)實吶nong)度範圍內(na),食鹽wen)俏薹fa)殺死細菌(jun)的。”中國農(nong)業大學食品(pin)學院(yuan)營養與食品(pin)安全(quan)系副教(jiao)授(shou)範志紅表示,“想僅僅依(yi)靠一(yi)勺或幾gan)資逞未 繳本(ben)男? 敲環fa)做到的。”

根據來源(yuan)不同,食鹽可分為(wei)海(hai)鹽、井鹽、礦(kuang)鹽、湖鹽、土鹽等,其主要(yao)成分都是氯(lv)化鈉。國家(jia)甚至有明文規定,井鹽和礦(kuang)鹽中的氯(lv)化鈉含(han)量不得低于(yu)95%。

“氯(lv)化鈉本(ben)身毒性yuan)芐。 荒neng)殺ben)5 撬 子  腫詠岷稀O衷諛承(cheng)┐di)方仍然習慣于(yu)通過腌制的方式來ci)嶸澄 謀V勢冢  蚴歉 nong)度的氯(lv)化鈉會吸收食物中的水分,使(shi)細菌(jun)難(nan)以yuan)cun)活(huo)。某種程(cheng)度上,這也(ye)是達到了抑制細菌(jun)的效果。”範志紅解(jie)釋道(dao)。

總結起來,“食用(yong)鹽可以殺ben)rdquo;這一(yi)說法(fa)並不適用(yong)于(yu)日常(chang)生活(huo)。大家(jia)在清洗抹布時(shi),這一(yi)勺鹽可以省下了。

可吸附冰箱異(yi)味?這個(ge)效果真(zhen)沒有

有人習慣在冰箱里放些食鹽,據說這種zhi)椒fa)可吸附異(yi)味。食鹽真(zhen)的有此功(gong)能(neng)嗎?

“從‘吸附’這一(yi)角度來說,食鹽本(ben)來就是晶體,分子結構較為(wei)緊湊,所以它是不具有吸附性的。因此,在冰箱中放入食鹽吸附異(yi)味是沒有科學依(yi)據的。”範志紅表示,“即便不討論‘吸附’二字,食鹽作為(wei)固體,也(ye)不會與冰箱中的氣體分子發生反應,‘放鹽去異(yi)味’這種做法(fa),是達不到我們想要(yao)的效果的。”

另(ling)外,近來有人開發出了“簡便版”冰箱異(yi)味吸附袋,其制作教(jiao)程(cheng)在一(yi)些網絡平jiao)ㄉ瞎鬮wei)傳(chuan)播。制作這樣的吸附袋只需要(yao)三步︰拿個(ge)口罩,裝上煙(yan)絲,放上xian)逞巍/p>

範志紅告訴記者,放入煙(yan)絲與食鹽來給冰箱去味的方法(fa)並不科學。這種吸附袋去除異(yi)味主要(yao)是利(li)用(yong)干(gan)燥疏松的nan)趟慷雲?chan)生的吸附作用(yong)。但是,煙(yan)絲釋放的nan)濤恫 喚】怠4送猓 yan)絲與食鹽間無法(fa)發生奇(qi)妙(miao)的化學反應,將煙(yan)絲與食鹽放在一(yi)起,並不能(neng)起到想象中的作用(yong)。

“其實使(shi)用(yong)干(gan)燥疏松的茶葉或者活(huo)性炭,就能(neng)起到一(yi)定的吸附異(yi)味作用(yong),而且(qie)可以做到無毒無害(hai)。”範志紅建議(yi),大可不必大費周折,為(wei)冰箱添置“簡便版”異(yi)物吸附袋。

冰箱會出現異(yi)味,多數情況下是qie)蛭wei)日常(chang)清理(li)不到位。此外,如(ru)果放入冰箱里的食物沒有用(yong)保鮮(xian)膜(mo)密封,或者液體食物濺射到冰箱內(na)部,也(ye)會引(yin)起冰箱異(yi)味。

範志紅表示,想要(yao)清除冰箱中的異(yi)味,放入食鹽並沒有效果,定期進(jin)行冰箱的清潔、食物放在密閉的保鮮(xian)盒中儲(chu)藏、在液體食物濺射到冰箱中時(shi)立刻擦除,這些方法(fa)是切實有效的。

原文標題︰食鹽有這麼多隱(yin)藏功(gong)能(neng)? 專家(jia)友(you)情提示︰你想太多了!
原文鏈接︰http://www.piyao.org.cn/2020-01/16/c_1210439262.htm
作者︰陳(chen)瑜(yu) , 葛軍霞編輯︰劉韞雅責任編輯︰藍榮杰(jie)
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